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〔記者楊金城／台南報導〕中秋節近了，聞名的麻豆文旦已採收上市，麻豆文旦節將在8月27日下午5點於麻豆公11公園登場，今年結合燈會概念，布置全台最大的文旦主燈、12生肖燈和2千顆柚子燈。麻豆區長林振祿說，麻豆文旦節當天有彩繪文旦創意商品、果雕體驗、文旦造型撲滿、文旦市集大街，還有商請台灣首府大學研發推出文旦大餐，將柚子入菜。台首大餐旅系助理教授許煜忠說，柚子有精油的苦澀味，台北濱江水果台北濱江安格斯台北濱江異國料理須先用鹽將柚皮醃漬再用熱水煮過去苦澀才能入菜，文旦大餐有柚香芙蓉海上鮮、蜜汁柚香風味雞、樹子柚醬海鱸魚等10道菜。公11公園並布置高4公尺、寬3公尺的文旦主燈、2千盞柚子燈等造型燈具，打造文旦燈會，將從8月28日展至9月18日。8月28日到9月10日有文旦之夜。麻豆公所也將在8月28日到台中電子街和美術館綠園道舉辦快閃行銷，送麻豆文旦為柚農打開通路。麻豆農會總幹事李育賢說，麻豆柚農約3300戶，文旦種植面積850公頃，年產5千萬台斤，產值30億元，今年因雨災減產，消費者要買麻豆文旦要快下手，慢來可能買不到。麻豆農會超市將在9月3~4日舉辦文旦展售會。
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